Морковь это здоровье! Сегодня заготовить морковь разных цветов и сортов для
зимнего рациона не составляет проблем. Она хорошо хранится в холодильниках, в
морозильных камерах и овощехранилищах.

Морковь бывает не только оранжевого цвета, но и желтого, лилового или
красного. На вкус морковь разного сорта практически не отличается.

И независимо от того какого цвета морковь вы выберете: это овощ здоровья,
содержащий витамины B1, B2, C и E, а также бета-каротин. Уникальная смесь
витаминов и минералов укрепляет иммунную систему и помогает предотвратить
простуду осенью и зимой. Как советуют специалисты по хранению сельхозпродукции,
упакованная в специальный пакет из фольги, морковь может долго храниться в
холодильнике или другом прохладном месте. При заморозке овощ также не теряет
своих полезных качеств.

 

published on zachashkoi.ru according to the materials medicus.ru