Исследователи поняли, как кожа защищается от инфекций, и как на это влияет
диета.

То, что витамин А способствует здоровью кожных покровов известно давно.
Недостаток этого элемента в рационе питания может привести к развитию многих
болезней кожи, таких, к примеру, как псориаз, акне и др. Дерматологи назначают
пациентам с дефицитом витамина А его синтетический вариант  — ретиноид.
Однако механизм  действия витамина А на кожный иммунитет был до сих пор не
известен. Совсем недавно специалистам  из Юго-Западного медицинского
центра Техасского университета удалось это выяснить.

После тщательного изучения эпидермиса (наружный слой кожи) исследователи
обнаружили противомикробный белок, ранее науке не известный, которому для
работы требуется витамин А.  Этот кожный белок убивает вредоносные
бактерии, действуя как антибиотик.  Процесс производства вещества из
семейства резистеноподобных молекул (RELM)  полностью зависит от витамина
А. Свою догадку ученые проверили в ходе ряда экспериментов с мышами. Те
грызуны, которые получали корм без витамина А, не вырабатывали белок RELMα;
 — они были более восприимчивы к инфекциям и имели больше бактерий
на коже по сравнению со среднестатистическими мышами.

Ученые рекомендуют для поддержания кожного иммунитета придерживаться диеты
богатой витамином А.

published on zachashkoi.ru according to the materials medicus.ru