При помощи «генетического метода» ученые выявили три самые опасные болезни,
которые развиваются от чрезмерного употребления кофе. Оказалось, что на фоне
переизбытка кофеина  чаще всего возникают ожирение и болезни суставов
(остеоартрит и артропатия).

То, что в больших количествах кофе вредит здоровью известно давно. Ранее всю
информацию об эффектах кофе специалисты извлекали из простых наблюдений и
опросов большого количества людей. Этот вид исследования допускает значительные
ошибки, так как он не учитывает воздействие всех факторов на организм, уточняют
ученые.

Новое исследование австралийских ученых с применением точного генетического
метода – менделеевской рандомизации, предоставило самые достоверные на сегодня
данные. В ходе научной работы ученые сначала выяснили, какие генетические
особенности связаны с повышенным употреблением людьми кофе. Затем они
использовали данные о генетике и здоровье 333 214 людей из британского
Биобанка. Специалисты проанализировали, от каких болезней страдают люди,
которые согласно генетической предрасположенности, злоупотребляют кофе.

Выяснилось, что чаще всего у тех, кто пьет более 6 чашек кофе в день (это
считается безопасным лимитом) возникают болезни суставов – остеоартрит и
артропатия, а также существует большой риск развития ожирения.

Авторы нового исследования отмечают, что полученные результаты в целом не
доказывают вреда кофе, а лишь предупреждают, что употреблять его нужно в
надлежащем количестве.

published on zachashkoi.ru according to the materials medicus.ru